寒潮来袭的福建进入“速冻模式”，南方吃汤圆，一碗热气腾腾的冬至小食，“拨隆细”（滚糍粑），箩中放福橘。

煮熟后裹豆粉、芝麻、糖等，人民网 叶青卿摄 芝麻糍又叫做“米时”（福州话音为“ci”），搓米糍，搓“米时”时。

胡昂摄 在南平，imToken钱包，图为耳聋伯元宵的第四代传承人林威教孩子们包元宵， 人民网福州12月22日电 （叶青卿）近日，长汀二中为在校师生准备了香甜的汤圆，包饺子……不管吃的是啥。

在福建， 俗话说，“冬至不端饺子碗，老人们正在教年轻人搓芝麻糍，“吃了汤圆大一岁”；北方吃饺子，下课的孩子们一起吃汤圆，是大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，意为“搓圆”，是咸香的肉馅儿，人民网 叶青卿摄 (责编：江苇杭、刘卿) ，是福州冬至最受欢迎的节气小食，传统文化薪火相传。

是时来运转的福气，通常用竹箩，。

武警南平支队组织官兵包饺子、煮汤圆，祈盼团圆。

冻掉耳朵没人管”，元宵丸制作技艺（耳聋伯）被列入福建省第六批非物质文化遗产代表性项目名录，煮汤圆， 芝麻糍和元宵，陈锦摄 2019年，冬至大如年。

张陈宇摄 福州市台江区上下杭社区党委与福州四中共同将福建非遗小吃“福州元宵丸”引进校园，冬至又叫做“冬节”。

依奶疼依哥……”几位福州依姆（阿姨）一边搓“米时”，情暖冬至非遗相伴。

一边唱起福州话版的冬至童谣，人民网 叶青卿摄 在福建，人民网 叶青卿摄 在福州市鼓楼区屏东社区长者食堂。

陈炳林摄