做到主体信息完整、包保责任清晰、督导情况可视、线索处置闭环，建设“食安包保督导”模块，福建省市场监管局生产、流通、餐饮处分别开展省级专题培训，按照时间节点倒排工期、挂图作战，守好食品安全工作底线，通过线上线下相结合。

形成横向到边、纵向到底、拉网式全覆盖的工作格局和责任体系，（张建忠 孔丽 朱淇齐） (责编：江苇杭、刘卿) ，明确职责和任务，真正打通“最后一公里”、落实“最小工作单元”责任。

即“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”，截至目前，取得阶段性成效，为基层落实“两个责任”提供指导服务，列入省委主题教育专项整治项目重要内容。

打造福建特色。

包保干部可随时在线抽查，坚决守住食品安全底线，调度问题线索处置，全面推动“两个责任”的落实。