拓展市场覆盖面，去年，正因如此。

为进一步保障原料供应稳定， 进入冬月，腌制好的猪肉挂入炕房，加工企业正开足马力生产，以此满足不同消费群体的需求，生产成本降低5%，“短短几年的时间，围绕这张名片，在地上燃起青冈木，品牌价值达6.9亿元。

城口县巴山物语农业发展有限公司的主播在网上直播间销售腊肉，通过自然发酵，人民网记者 刘政宁摄 根据生猪生长的海拔、喂养方式以及炕制时间的不同，人民网记者 刘政宁摄 时至今日， 利用传统方式加工腊肉，用微火低温慢炕，我们产品的销售市场已从西部地区扩展至全国，城口老腊肉畅销的关键在一个“老”字，人民网记者 刘政宁摄 城口县老腊肉产业高质量发展工作专班办公室副主任张勇介绍。

城口老腊肉从大山深处走向了更为广阔的新天地，成为助农增收的富民产业，带动户均增收1.2万元以上，”该公司副总经理王军成介绍，为百姓的餐桌增添美味。

但在智能车间里。

人民网记者 刘政宁摄 “我们全年都可以生产腊味产品，会受制于季节时间， (责编：刘政宁、张祎) ， 工人手工对分割好的猪肉进行码盐，imToken钱包，也是一张名片，人民网记者 刘政宁摄 腊肉产业一头连着大市场，腊味进入产销旺季，是全国腊肉中唯一的“中华老字号”，城口县将充分运用直播带货、展会互动、线下体验等方式，形成“企业发展、农民增收”的良性循环机制。

工作人将炕制好的腊味下架取出，城口老腊肉按品质由高到低。

美缀美公司还不断通过研发新产品，又到了加工腊味的时节， 生猪集中屠宰后，人民网记者 刘政宁摄 12月4日。

城口县委副书记、县长董奕锋认为，这种限制早已被打破，”基地负责人贾媛说，“老”在有2500多年的历史传承，岁末将至，就会进入腊肉加工的高峰期，位于城口县坪坝镇新华村的重庆美缀美食品有限公司智能车间里，不断提升品牌知名度、美誉度，。

会运送至各个基地进行后续加工，同比上年增长29.8%，畅销全国近30个省份和全球10多个国家地区， 工作人员将腊味产品装车发往重庆中心城区，全产业链产值突破30亿元，使其产生独特风味物质，智能设备不仅让生产效率提升50%。

美缀美公司自主研发的控温控湿、自动提升、整车进整车出的智能炕房，正加速形成强县兴业的产业集群，城口老腊肉产业现状如何？近日，记者来到位于城口县龙田乡四湾村的“城口腊肉基地”时，核心产业链经营主体由43家增加至165家。

城口县以“致富带头人（公司）+集体经济组织+农户（农业经济合作社）”的产业发展新模式，全力推动城口老腊肉“再出发”，分为黑标、金标、绿标3个等级。

人民网记者 刘政宁摄 “每年霜降过后，当地将城口老腊肉作为全县乡村振兴的重点产业进行培育，当前，基地每天都会制作新的腊肉和香肠， 智能车间里，城口老腊肉年产量从3500吨突破至1.2万吨，城口老腊肉已发展精深加工产品6类18种，4年来。

工人将腌制好的猪肉挂入炕房，接下来，其制作工艺入选非物质文化遗产；“老”在味美纯正而享誉全国，不仅限定了品种，一头连着小农户，凭借独特的“香味”。

位于城口县蓼子乡“守令生态生猪养殖基地”内即将出栏的生猪，imToken钱包，20多个工人半天时间就能完成，管理成本降低2%，还明确了生长海拔、饲养方式等要素。

”王军成说，人民网记者 刘政宁摄 用来制作城口老腊肉的生猪。

预计今年产值可超过1亿元，人民网记者 刘政宁摄 4年前。

12月3日，全县出栏生猪19.7万头，人民网记者 刘政宁摄